В следствии этого у него получился напиток, напоминающий по вкусу кофе, только с не менее яркой горчинкой. Об этом в начале рабочей недели, 16 октября передает The South China Morning Post.

В следствии этого у него получился напиток, напоминающий по вкусу кофе, только с не менее яркой горчинкой. Об этом в начале рабочей недели, 16 октября передает The South China Morning Post.

Владелец одного японского кафе создал рецепт кофе, для приготовления которого нужно использовать… чеснок.

Этот 74-летний мужчина, когда-то владевший рестораном, поведал, что сделать необыкновенный напиток ему помог случай, произошедший 30 лет назад. Измельчив подгоревший чеснок и разбавив его горячей водой, японец попробовал его и почувствовал вкус слегка горчащего кофе. Согласно финальному рецепту, после тепловой обработки чеснок охлаждается и растирается для получения сока.

Екитомо Симотаи отмечает, что в данном напитке нет кофеина, поэтому его смогут употреблять беременные женщины и люди, которые любят пить кофе в ночное время. На текущий момент это уже целевое производство. По утверждению кулинара, чесночный кофе является очень необходимым, уникальным напитком, который подходит всем людям. В результате получился особый напиток со вкусом кофе.

Сейчас, когда мужчина уже находится на пенсии, он решил всерьез заняться производством напитка.