Исследование провела сотрудница английского Университета Сассекса Дженни Моррис. Ученые университета Сассекса рассказали, что влияет на переедание.

Исследование провела сотрудница английского Университета Сассекса Дженни Моррис. Ученые университета Сассекса рассказали, что влияет на переедание.

По ее словам, первым фактором является размер порции. Так во время опыта было установлено, что невзирая на различные размеры порций супа, все испытуемые оказались одинаково сытыми. К некоторым тарелкам были подсоединены трубки, незаметно подливающие бульон. В результате выяснилось, что все добровольцы были сыты, невзирая на то, что часть из них съела на 73% больше супа, чем другие. Ученые установили, что если употреблять пищу вместе с алкоголем и в большой компании, то можно столкнуться с плохими последствиями, пишет информационный портал Life.ru.

2-ой важный фактор — разнообразие блюд.

Ежели на столе будет огромное количество разных порций, тогда люди съедят в 4 раза больше положенной нормы. Чувство насыщения связывается с тем, когда организм получает наименее удовольствия от вкуса. Когда человек отвлекается, он хуже поймет момент насыщения, в связи с чем ест больше.

Также, уверена Моррис, плохо сказывается на количество съеденного просмотр телевизора, чтение, употребление алкоголя и поведение людей, собравшихся за столом.

3-я причина — газеты, телевиденье, мобильные телефоны и прочее, что отвлекает от приема пищи. Принимая пищу в компании людей, люди бессознательно стремятся попробовать то, что нравится другим.