Наблюдения профессионалы вели на протяжении 16 лет.

Наблюдения профессионалы вели на протяжении 16 лет.

Ученые сделали вывод, что красное мясо может увеличивать риск преждевременной смерти. По результатам своей работы они дали рекомендации желающим продлить жизнь. Для этого были проведены долгосрочные исследования здоровья на контрольной группе из 75 тыс. человек, возраст каждого из которой превышал 50 лет. Им удалось подтвердить тот факт, что самый высокий показатель смертности присутствует именно у тех людей, которые часто в своём рационе имеют блюда, приготовленные из красного мяса. При этом, в процессе исследования практически 18 тыс. участников проекта погибли. В процессе работы ученые выделили тот факт, что одной из более распространенных обстоятельств смерти являлись проблемы, связанные с сердечно-сосудистой системой. Изучив ежедневный рацион добровольцев, ученые узнали, что в зоне особой опасности находились приверженцы красного мяса.

Ученые поведали о факторах, позволяющих сделать вывод, что красное мясо опасно для здоровья.

Ученые подчеркивают, что даже если человек перестал употреблять в пищу красное мясо и перешел на здоровое питание, это его не спасет. Исследования в данном направлении продолжаются.