Американские мед. сотрудники утверждают, что мороженое может открыть доступ заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Американские мед. сотрудники утверждают, что мороженое может открыть доступ заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Американские учёные сообщили, что мороженое может быть опасным для сердца и сосудов. В первую очередь, к похожему риску ведут пищевые добавки, действующие на работу человеческого «мотора».

До этого японские ученые выдвинули гипотезу о том, что мороженое в качестве завтрака позитивно влияет на работу мозга.

В опыте принимали участие несколько сотен добровольцев, которые на протяжении определенного отрезка времени должны были употреблять мороженное с повышенным содержимым полифенола. Но на радость любителям сладкого, они разработали особое лакомство, которое благотворно влияет на сердечные сосуды. Они разработали новый вид сладкого блюда, в котором содержатся полифенолы, способные предотвратить инсульты и инфаркты. Это вещество есть в продуктах, которые используются в изготовлении мороженого, в частности, в орехах и черном шоколаде. Они ели мороженое с продуктами, в которых содержится полифенол. Выяснилось, что у них улучшилось кровообращение и физическая выносливость. Анализы участников опыта показали, что в крови находилось больше оксида азота, которые оздоравливает артерии.

14 добровольцев уже пробовали новое мороженое.