«В вине ресвератрол присутствует в очень маленьких количествах, чтобы можно было советовать пить его для поддержания здоровья мозга», — говорит один из создателей исследования Грегорио Вальдес (Gregorio Valdez). Схожее действие на мозг оказывают занятия физкультурой и ограничения питания. Доказано, что ресвератрол, содержащийся в кожуре винограда, защищает от разрушения синапсы, которые передают сигналы от мозга мускулам.
«В вине ресвератрол присутствует в очень маленьких количествах, чтобы можно было советовать пить его для поддержания здоровья мозга», — говорит один из создателей исследования Грегорио Вальдес (Gregorio Valdez). Схожее действие на мозг оказывают занятия физкультурой и ограничения питания. Доказано, что ресвератрол, содержащийся в кожуре винограда, защищает от разрушения синапсы, которые передают сигналы от мозга мускулам.
О полезных свойствах данного соединения понятно уже около 20 лет.
Это вещество содержится в вине.
По его словам, ресвератрол защищает нейроны мозга от старения, а еще имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства.
Ученые провели эксперимент над мышами, которым часто предоставляли ресвератрол. Если мы откроем его, то сможем модифицировать это вещество либо искать иные молекулы, которые являются не менее результативными в защите синапсов.
Но для приверженцев вина будет плохой новостью то, что в напитке содержится не достаточно вещества для положительного эффекта. Дело в том, что необходимое количество ресвератрола не поступит из алкоголя в человеческий организм.
Напомним, до этого ученые узнали, что зеленый чай и красное вино также уберегают от старческого слабоумия.
Это вещество называется ресвератрол.