Сотрудники Министерства здравоохранения РФ планируют приступить к реализации проекта по популяризации отменного питания с апреля 2018, информирует Интерфакс.
Сотрудники Министерства здравоохранения РФ планируют приступить к реализации проекта по популяризации отменного питания с апреля 2018, информирует Интерфакс.
Это следует из в концепции маркировки продуктов, которые отвечают условиям отменного питания. Для этого ведомство предлагает маркировать товары, которые отвечают здоровому стилю жизни, наклеивая на них знаки отличия. «Их содержание оценивается на 100 г продукта», — информирует издание. К ней министерство советует относить свежие и замороженные фрукты и овощи, а кроме этого свежие и замороженные мясо, рыбу, морепродукты, яйца и крупы.
Во второю группу попали продукты, которые нельзя отнести к категории здоровых: это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики, разнообразные десерты, а еще алкогольная продукция и энергетики. В последней группе окажутся продукты с пороговым значением составных компонентов, которые можно отнести к здоровой пище (орехи, сушеные фрукты и прочие). Маркировка будет отображать количество соли, сахара и жиров в продуктах питания.
Но пока маркировать продукции предлагается на добровольных началах. Сама идея была разработана в рамках проекта «Формирование отменного образа жизни».
Детальнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: «Продукты поделят на „здоровые“ и не очень».
«Известия» также отмечают, что пороговые значения этих компонентов также устанавливаются для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы, а еще молочной продукции, творога и сыра. Минздрав планирует утвердить дизайн маркировки к 15 февралю следующего 2018. К этому моменту будут также определены по меньшей мере 30 поставщиков, которые первыми получат отличительный знак. В настоящее время идею обсуждают в аппарате руководства. А запуск программы запланирован на апрель 2016 года.
Эта программа направлена на сохранение здоровья нации, так как согласно статистике, в позапрошлом 2015 г ожирением мучались 1,31 миллиона граждан России, в 2016 г. - 1,39 миллиона. Так, сливочное масло — очень нужный для обычного функционирования организма продукт, как и соль.