Вещество выделяется растениями в качестве защитной реакции против паразитов, грибков и бактерий.

Вещество выделяется растениями в качестве защитной реакции против паразитов, грибков и бактерий.

Как узнали ученые, какао и виноград содержат внутри себя фенольное соединение — ресвератрол — которое владеет функцией борьбы с микробами. Таким образом, красное вино и шоколад имеют еще одни полезные для человека свойства.

Уеные из врачебной школы горы Синай (Нью-Йорк, США) сделали вывод: на основе винограда удаются антидепрессанты с минимальными побочными эффектами.

Ученые вырастили в чашке Петри культуры человеческих клеток, а потом заразили их вирусом коровьей оспы.

Мы знаем, что шоколад доставляет удовольствие, а красное вино положительно влияет на кровь и дарит радушное настроение. Об этом говорит наличие фенольного соединения ресвератрол. С его помощью они получают возможность сражаться с паразитами, грибами и бактериями. Высокое содержание ресвератрола в клетках не давало вирусам размножаться на ранних стадиях заражения. Эта инфекция родственна опасному вирусу натуральной оспы, однако не так смертельна, что делает ее доступной для опытов. Это химическое соединение также удачно справлялось с уничтожением обезьяньей оспы, которая поражает как животных, так и людей, вероятность умереть при всем этом составляет 10%.

Ученые узнали, что ресвератрол стимулирует активность причин сплайсинга — «созревания» матричной РНК. Это омолаживает клетки и продлевает жизнь.