Всем обязательным условиям соответствуют 72 из 90 марок молока, 53 из 82 — сливочного масла и только 28 из 73 — творога, сообщается на сайте Роспотребнадзора. Были взяты образцы творога жирностью 9 процентов, молока 3,2 процента и сливочного масла 72,5 процента.

Исследования проводились в отношении творога, питьевого молока и сливочного масла. Немолочные жиры, не указанные на упаковке, есть в 8 брендах молока из 90 и в 6 из 73 — творога.

Превышение количества антибиотиков обнаружили в 5-ти пробах молока, 9-ти - творога и 2-х - сливочного масла.

Роспотребнадзор провел массовую проверку молочной продукции, представленной на полках отечественных магазинов, и выяснил, правдивы ли сообщения о ее массовой фальсификации. В категории «творог» отличие выявлено по микробиологическим показателям в связи с нарушениями требований к условиям транспортировки и хранения.

Чего не хватает для того, чтобы Псков был действительно чистым? Как передает Эхо Москвы, исследования проводились в конце зимы и марте.

В масштабной проверке по поручению руководства кроме Роспортребнадзора принимали участие также профессионалы Россельхознадзора и Роскачества. Значимая доля фальсификата (сливочного масла) была найдена в торговых сетях, информирует региональный Роспотребнадзор. Результаты лабораторных исследований представлены 14 мая на сайте ведомства.

Предварительные результаты проверок качества и безопасности молочной продукции, подвело и Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, короткие результаты проверки есть у РБК Пермь.

60% проверенного творога не соответствуют нормам.

В категории «творог» выявлено отличие по микробиологическим показателям. При всем этом ни в одной пробе молочной продукции не выявлено патогенных микробов, в том числе сальмонелл либо листерий, токсичных элементов и радионуклидов.

Специалисты Роспотребнадзора опровергли сведения о «массовой фальсификации» молока и молочных продуктов на территории Российской Федерации. Патогенных микробов и токсичных элементов профессионалы в исследуемых образцах не нашли. Не зафиксировано превышения значений и радиологических характеристик: цезия-137 и стронция-90. Что касается микробной контаминации, в ведомстве подчеркнули, что таковых проб молочной продукции на анализ не поступило.

Что едят туляки под видом творога


Читайте также

You have no rights to post comments

Подписаться

Вход на сайт

Мы в соц.сетях

 
Яндекс.Метрика