Всем обязательным условиям соответствуют 72 из 90 марок молока, 53 из 82 — сливочного масла и только 28 из 73 — творога, сообщается на сайте Роспотребнадзора. Были взяты образцы творога жирностью 9 процентов, молока 3,2 процента и сливочного масла 72,5 процента.

Всем обязательным условиям соответствуют 72 из 90 марок молока, 53 из 82 — сливочного масла и только 28 из 73 — творога, сообщается на сайте Роспотребнадзора. Были взяты образцы творога жирностью 9 процентов, молока 3,2 процента и сливочного масла 72,5 процента.

Исследования проводились в отношении творога, питьевого молока и сливочного масла. Немолочные жиры, не указанные на упаковке, есть в 8 брендах молока из 90 и в 6 из 73 — творога.

Превышение количества антибиотиков обнаружили в 5-ти пробах молока, 9-ти - творога и 2-х - сливочного масла.

Роспотребнадзор провел массовую проверку молочной продукции, представленной на полках отечественных магазинов, и выяснил, правдивы ли сообщения о ее массовой фальсификации. В категории «творог» отличие выявлено по микробиологическим показателям в связи с нарушениями требований к условиям транспортировки и хранения.

Чего не хватает для того, чтобы Псков был действительно чистым? Как передает Эхо Москвы, исследования проводились в конце зимы и марте.

В масштабной проверке по поручению руководства кроме Роспортребнадзора принимали участие также профессионалы Россельхознадзора и Роскачества. Значимая доля фальсификата (сливочного масла) была найдена в торговых сетях, информирует региональный Роспотребнадзор. Результаты лабораторных исследований представлены 14 мая на сайте ведомства.

Предварительные результаты проверок качества и безопасности молочной продукции, подвело и Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, короткие результаты проверки есть у РБК Пермь.

60% проверенного творога не соответствуют нормам.

В категории «творог» выявлено отличие по микробиологическим показателям. При всем этом ни в одной пробе молочной продукции не выявлено патогенных микробов, в том числе сальмонелл либо листерий, токсичных элементов и радионуклидов.

Специалисты Роспотребнадзора опровергли сведения о «массовой фальсификации» молока и молочных продуктов на территории Российской Федерации. Патогенных микробов и токсичных элементов профессионалы в исследуемых образцах не нашли. Не зафиксировано превышения значений и радиологических характеристик: цезия-137 и стронция-90. Что касается микробной контаминации, в ведомстве подчеркнули, что таковых проб молочной продукции на анализ не поступило.